Ben je op zoek naar de leukste restaurants tijdens je vakantie aan de Mexicaanse kust? Dan zit je met deze gids helemaal goed. Tijdens mijn verblijf ontdekte ik dat uit eten in Puerto Vallarta veel meer is dan alleen genieten van heerlijk eten. Je vindt er sfeervolle strandtenten, gezellige familierestaurants, verse lokale producten en verrassend goede koffie. In deze blog deel ik mijn persoonlijke favorieten, zodat jij precies weet waar je moet zijn als je gaat uit eten in Puerto Vallarta.
Waarom uit eten in Puerto Vallarta zo leuk is
Puerto Vallarta is een bestemming waar je de hele dag door lekker kunt eten. Van een eenvoudig ontbijt bij een lokaal restaurant tot een uitgebreide lunch aan het strand en een sfeervol diner in de oude binnenstad. Juist die afwisseling maakt uit eten in Puerto Vallarta zo bijzonder.
Wat mij vooral opviel, is dat veel restaurants nog echt door families worden gerund. Je proeft de passie waarmee de gerechten worden bereid en overal word je vriendelijk ontvangen. Dat maakt iedere maaltijd weer een leuke ervaring.
Begin je dag bij Tacos Coral
Zoek je een typisch Mexicaans ontbijt? Dan mag een bezoek aan Tacos Coral eigenlijk niet ontbreken.
Dit is geen luxe restaurant, maar juist een gezellig lokaal familiebedrijf waar meerdere generaties samen in de keuken staan. Je merkt direct dat alles met aandacht wordt bereid en dat zorgt voor een heerlijke, authentieke sfeer.
Wil je Puerto Vallarta ervaren zoals de locals dat doen? Dan is Tacos Coral een perfecte plek om je dag te beginnen.
Genieten aan het strand bij Sabbia Beach Lounge
Een van mijn favoriete plekken tijdens deze reis was zonder twijfel Sabbia Beach Lounge.
Ben je op zoek naar een ontspannen stranddag zonder dat je in een groot resort verblijft? Dan is dit echt een aanrader. Je kunt hier een all inclusive dag beleven waarbij je gebruikmaakt van comfortabele ligbedden, heerlijk eten en uitstekende service.
De keuken verraste me enorm. Alles wordt vers bereid en je merkt dat er veel aandacht wordt besteed aan de presentatie van de gerechten. Terwijl je geniet van een cocktail kijk je uit over de oceaan. Voor mij is dit absoluut een van de mooiste plekken om uit eten in Puerto Vallarta te combineren met een relaxte stranddag.
Pollo Asados: veel meer dan alleen kip
Op het eerste gezicht lijkt Pollo Asados misschien een eenvoudige eetgelegenheid, maar laat je daardoor niet misleiden.
Hier aten we misschien wel de lekkerste gegrilde kip van de hele reis. Daarnaast proefden we heerlijke sashimi en genoten we van een verse kokosnoot die ter plekke voor ons werd geopend. De frisse kokosmelk was precies wat we nodig hadden tijdens de warme middag.
Juist die combinatie van eenvoudige gerechten, verse ingrediënten en vriendelijke service maakt dit een plek waar ik zonder twijfel nog eens terug zou gaan wanneer ik opnieuw ga uit eten in Puerto Vallarta.
De lekkerste koffie bij Mama Café
Een goede vakantiedag begint voor mij met een goede kop koffie.
Mama Café was daarom een plek waar we graag even stopten. Hier schenken ze heerlijke koffie en maken ze bovendien verse fruit smoothies die perfect zijn als verkoelend tussendoortje.
De ontspannen sfeer zorgt ervoor dat je hier gemakkelijk wat langer blijft zitten voordat je weer op pad gaat.
Afkoelen bij La Michoacana
Wanneer de temperatuur in Puerto Vallarta flink oploopt, is een verkoelend ijsje nooit een slecht idee.
La Michoacana is daarvoor de perfecte plek. Naast verschillende smaken ijs verkopen ze ook heerlijke verse vruchtensappen die ter plekke worden bereid.
Of je nu kiest voor een tropische smoothie of een vers sapje, alles smaakt ontzettend vers. Zeker op warme dagen is dit een fijne tussenstop tijdens het wandelen door de stad.
Cocktails aan Playa Destiladeras
Een van de mooiste stranden die wij bezochten was Playa Destiladeras.
Bij Beach Club Nahui genoten we van heerlijke cocktails terwijl we uitkeken over het strand en de helderblauwe zee. Dit is zo’n plek waar je gemakkelijk een hele middag blijft hangen.
Voor wie tijdens het uit eten in Puerto Vallarta ook wil genieten van zon, zee en ontspanning, is dit absoluut een aanrader.
Dineren bij San Lucas in Zona Romántica
Sluit je dag af in Zona Romántica, oftewel de oude binnenstad van Puerto Vallarta.
Hier vind je gezellige straatjes, veel sfeer en volop leuke restaurants. Mijn favoriet was San Lucas Restaurant Bar.
Dit restaurant combineert een gezellige ambiance met heerlijke gerechten en goede cocktails. Vooral in de avond komt deze wijk helemaal tot leven. Muziek klinkt uit de omliggende bars, de terrassen zitten gezellig vol en overal hangt een ontspannen vakantiesfeer.
Ben je op zoek naar een leuke plek voor een uitgebreid diner? Dan is San Lucas een uitstekende keuze.
Mijn tips voor uit eten in Puerto Vallarta
Ga je binnenkort op vakantie naar deze prachtige kustplaats? Dan zou ik deze plekken zeker op je lijstje zetten:
- Tacos Coral voor een lokaal Mexicaans ontbijt.
- Sabbia Beach Lounge voor een luxe stranddag inclusief heerlijk eten.
- Pollo Asados voor verse kip, sashimi en een heerlijke kokosnoot.
- Mama Café voor uitstekende koffie en verse smoothies.
- La Michoacana voor ijs en vers geperste vruchtensappen.
- Beach Club Nahui op Playa Destiladeras voor cocktails aan zee.
- San Lucas Restaurant Bar voor een sfeervol diner in Zona Romántica.
Conclusie: uit eten in Puerto Vallarta is een ervaring op zich
Voor mij was uit eten in Puerto Vallarta een van de hoogtepunten van de reis. De combinatie van lokale familierestaurants, gezellige strandtenten, goede koffie en sfeervolle restaurants in de oude binnenstad zorgt ervoor dat iedere maaltijd een belevenis wordt.
Of je nu op zoek bent naar een uitgebreid ontbijt, een ontspannen lunch aan het strand, een verkoelend ijsje of een sfeervol diner, uit eten in Puerto Vallarta stelt eigenlijk nooit teleur.
Ga je binnenkort naar Puerto Vallarta? Bewaar deze blog dan zeker, want met deze hotspots weet je precies waar je moet zijn om optimaal te genieten van al het lekkers dat deze prachtige bestemming te bieden heeft. Ben je van plan om naar het binnenland te gaan? Lees dan hier wat Guadalajara te bieden heeft.
Liefs,
