Uit eten in Bari, de bruisende hoofdstad van de Zuid-Italiaanse regio Puglia, is een culinaire ervaring die je niet wilt missen. De stad staat bekend om haar heerlijke keuken en gastvrije sfeer. Of je nu een liefhebber bent van traditionele Italiaanse gerechten, op zoek bent naar de beste koffiebar of wilt genieten van verfrissend ambachtelijk ijs, in Bari vind je een breed scala aan eetgelegenheden. In deze blog nemen we je mee langs de beste plekken om uit eten te gaan in Bari, van lokale trattoria’s tot hippe lunchspots en authentieke gelateria’s.
Traditionele Pugliese restaurants
Wie uit eten in Bari gaat, mag de traditionele Pugliese keuken niet overslaan. Deze staat bekend om verse ingrediënten en eenvoudige, smaakvolle gerechten.
- La Tana del Polpo – Een favoriet onder zowel locals als toeristen. Dit restaurant is gespecialiseerd in zeevruchten, en de verse octopus is hier een must-try. Probeer ook de ‘Orecchiette alle Cime di Rapa’, de beroemde pastaschotel uit Puglia.
- Ristorante Terranima – Hier proef je de authentieke smaken van Puglia in een rustieke en sfeervolle setting. De gegrilde vis en huisgemaakte pasta’s zijn absolute aanraders.
- La Uascezze – Een charmante trattoria in het oude centrum van Bari, waar je traditionele antipasti en lokale wijnen kunt proeven. Perfect voor wie op zoek is naar een echte Bari-ervaring.
Moderne en hippe eetgelegenheden
Wil je naast traditionele gerechten ook moderne en creatieve gerechten proberen? Bari heeft een aantal trendy restaurants waar je kunt genieten van innovatieve smaken en een eigentijdse ambiance.
- Biancofiore – Dit stijlvolle restaurant combineert de Pugliese keuken met een moderne twist. De uitgebreide wijnkaart en elegante presentatie maken het een geweldige keuze voor een chique diner.
- Gulp – Voor liefhebbers van street food en fusiongerechten is Gulp een aanrader. Van gourmetburgers tot unieke pastacreaties, hier wordt traditioneel en modern samengebracht.
- Mastro Ciccio – Dit is dé plek voor een snelle hap met kwaliteit. Bekend om hun heerlijke panini’s en focaccia’s gevuld met verse lokale producten.
Beste koffie- en ontbijtspots in Bari
Begin je dag goed met een echte Italiaanse espresso of een uitgebreid ontbijt in een van de vele sfeervolle cafés in Bari.
- Caffè Cognetti – Een klassieke koffiespot waar je de beste cappuccino en cornetto (Italiaanse croissant) kunt krijgen. Perfect om je dag in Bari te beginnen.
- Martinucci Laboratory – Hier kun je niet alleen genieten van heerlijke koffie, maar ook van verse pasticciotto, een typisch gebakje uit Puglia.
- El Chiringuito – Een gezellige beach bar waar je kunt genieten van een ontspannen ontbijt met uitzicht op zee.
De beste ijssalons van Bari
Wat is een bezoek aan Italië zonder een heerlijk ambachtelijk ijs? Bari heeft een aantal fantastische gelateria’s waar je kunt genieten van de meest smaakvolle gelato.
- Gelateria Gentile – Een van de bekendste ijssalons in Bari, met een rijke traditie in het maken van ambachtelijk ijs. Probeer de pistache- of amandelgelato.
- Gelateria Piccinni – Hier vind je een breed scala aan smaken, allemaal bereid met verse en lokale ingrediënten.
- Martinucci Laboratory – Naast koffie en gebak kun je hier ook genieten van ambachtelijk ijs met unieke smaken zoals vijgen en ricotta.
Street food in Bari: snel en smakelijk
Uit eten in Bari betekent ook genieten van de levendige street food-cultuur en tal van mogelijkheden om onderweg iets lekkers te eten.
- Sgagliozze – Gefrituurde polenta, een typisch Bari-straatgerecht dat je zeker moet proberen.
- Focaccia Barese – Een dikke, luchtige focaccia met tomaten en olijven. Vaak te vinden bij lokale bakkers en ideaal als snack.
- Panzerotti – Gefrituurde deegpakketjes gevuld met mozzarella en tomaat, een favoriet onder de locals.
Conclusie
Uit eten in Bari is een waar culinair avontuur. Van traditionele Pugliese restaurants tot hippe lunchspots en verrukkelijke ijssalons, de stad heeft voor ieder wat wils. Of je nu op zoek bent naar een uitgebreid diner, een snelle hap of een verfrissend ijsje, Bari stelt nooit teleur. Dus laat je verrassen door de smaken van deze prachtige stad en geniet van een heerlijke culinaire ervaring in het hart van Puglia!
Liefs,
