Wie denkt aan een vakantie in Puglia, denkt al snel aan de prachtige trulli van Alberobello of de barokke charme van Lecce. Maar de echte ziel van de regio vind je in Bari. En dan niet de toeristische versie van de stad, maar de authentieke, levendige en gastvrije kant zoals alleen locals die kennen. Bari bezoeken als een local betekent jezelf onderdompelen in het dagelijkse leven van deze Zuid-Italiaanse havenstad. Vergeet de toeristenmenu’s en georganiseerde excursies: deze blog geeft je uitgebreide tips om Bari te ervaren zoals de inwoners dat zelf doen.
1. Start je dag in Bari Vecchia
Bari bezoeken als een local begint met een wandeling door Bari Vecchia, het oude stadscentrum. Hier geen druk verkeer of moderne winkelstraten, maar smalle steegjes, kleurrijke waslijnen, kerken en vooral: de geur van versgebakken focaccia. Sta vroeg op en zie hoe de stad ontwaakt. Koop een verse espresso bij een kleine bar en maak een praatje met de eigenaar. Je bent hier te gast in een gemeenschap waar iedereen elkaar kent en een glimlach nooit ver weg is.
Vergeet niet een stop te maken bij de Basilica di San Nicola. Niet alleen vanwege de religieuze waarde, maar ook omdat het plein voor de kerk vaak vol staat met buurtbewoners die met elkaar kletsen en kinderen die voetballen. Dit is het hart van Bari.
2. Focaccia bij Panificio Fiore
Wil je Bari bezoeken als een local moet absoluut focaccia eten. Niet zomaar ergens, maar bij Panificio Fiore in Bari Vecchia. De focaccia barese, rijk belegd met tomaatjes, olijfolie en oregano, is hier een begrip. Bestel hem warm uit de oven, neem hem mee naar de stadsmuren en geniet van het uitzicht op zee. De combinatie van smaak, eenvoud en locatie is puur Bari.
3. Ontdek Strada delle Orecchiette
Een van de meest iconische plekken als je Bari bezoekt als een local is zonder twijfel de Strada delle Orecchiette. In deze straat – officieel de Via Arco Basso – maken vrouwen elke ochtend met de hand orecchiette, de typische pastasoort van Puglia. Je hoort het zachte schrapen van het deeg op houten planken en ziet hoe vaardige handen razendsnel de kleine ‘oortjes’ vormen. Als je vriendelijk vraagt, mag je zelfs proberen. En natuurlijk koop je een zak verse pasta om mee naar huis te nemen.
4. Lunch in een lokale trattoria
Toeristen kiezen vaak voor bekende restaurants in de haven of bij de promenade, maar wie Bari bezoekt als een local schuift aan bij een eenvoudige trattoria waar grootmoeders nog in de keuken staan. Denk aan plekken zoals Trattoria da Nonna Rosa of Osteria delle Travi. Bestel daar een bord orecchiette con le cime di rapa (pasta met raapstelen), een streekgerecht dat je smaakpapillen verrast.
5. Relaxen aan Pane e Pomodoro
Wil je de middag doorbrengen zoals de inwoners van Bari dat doen? Ga dan naar het stadsstrand Pane e Pomodoro. Verwacht geen witte zandstranden, maar wel een levendige plek waar gezinnen, jongeren en ouderen samenkomen. Als je kiest voor Bari bezoeken als een local, weet dat dit strand draait om samenzijn. Neem een handdoek mee, koop een koud drankje bij een kiosk en luister naar het ritme van de stad.
6. Fietsen op de Lungomare
De Lungomare van Bari is een van de mooiste boulevards van Italië. Huur een fiets en verken de kustlijn op twee wielen. Stop onderweg bij de vissershaven, waar je lokale vissers ziet onderhandelen over de vangst van de dag. Wie Bari bezoekt als een local weet dat je hier verse zee-egels kunt proeven – rauw, direct uit de schelp, met een kneepje citroen.
7. Aperitivo met uitzicht
Aan het eind van de dag hoort een aperitivo er natuurlijk bij. Bari bezoeken als een local betekent een aperitief drinken bij zonsondergang, liefst op een dakterras of een terras aan zee. Ga naar La Biglietteria, een hip barretje in de haven, of kies voor een intiem café in het oude centrum. Bestel een spritz of een lokale wijn zoals Negroamaro of Primitivo, en geniet van de sfeer en mensen om je heen.
8. Avondwandeling door Murat
Na het eten is een wandeling door de wijk Murat een must. Dit is het meer moderne deel van de stad, met brede boulevards, winkels en elegante gebouwen. Maar ook hier proef je de sfeer van Bari. Ga jij Bari bezoeken als een local maak dan een praatje bij een gelateria, eet een cornetto gevuld met pistachecrème of drink een caffè corretto bij een bar.
9. Slapen in een lokale B&B
Overnachten in een groot hotel kan altijd nog. Ga je Bari bezoeken als een local kies dan voor een kleine B&B of guesthouse, gerund door een Baresi familie. Ze geven je niet alleen de beste tips, maar laten je ook echt het gevoel beleven alsof je thuiskomt. Denk aan B&B Murex of het charmante Palazzo Calò.
10. Ontdek ook het onbekende Bari
Tot slot: durf verder te kijken dan de gebaande paden. Bezoek de wijk Libertà, ga op zondag naar de vlooienmarkt bij Stadio della Vittoria of ontdek de street art in de wijk Madonnella. Bari bezoeken als een local betekent ook: je laten verrassen, de stad op je in laten werken en contact zoeken met haar bewoners.
Bari bezoeken als een local is een reiservaring vol warmte, tradities, smaken en ontmoetingen. Het is een manier van reizen die verder gaat dan het bekijken van bezienswaardigheden. Je leert de stad begrijpen, voelen en waarderen. En misschien… wil je daarna wel nooit meer op een andere manier reizen.
Tip
Ben je enthousiast geworden? Wil je Bari bezoeken als local? Lees dan ook mijn andere blogs:
- Voor een overzicht van alle hoogtepunten en praktische tips: Citytrip Bari
- Ga je verder op ontdekkingstocht? Lees dan ook Roadtrip Puglia en laat je inspireren door de mooiste plekken in de regio!
- Voor meer tips over mooie stranden lees je deze blog: Mooie stranden in de buurt van Bari
- Op zoek naar meer lekkere spots om een hapje te eten of te drinken? Lees dan mijn blog Uit eten in Bari, de beste restaurants, koffie en ijssalons.
Liefs,
