Uit eten in Calabrië is een ervaring op zich. Calabrië, de ruige en authentieke regio in het zuiden van Italië, staat bekend om haar ongerepte stranden, historische dorpen en overheerlijke keuken. Van traditionele trattoria’s waar een Italiaanse mama in de keuken staat tot pittoreske plekjes en budgetvriendelijke eetgelegenheden – hier ontdek je waar je moet zijn om optimaal te genieten van de Calabrese keuken. Uit eten in Calabrië betekent proeven van lokale specialiteiten zoals ‘nduja, verse vis en ambachtelijke pasta, terwijl je geniet van de prachtige omgeving.
Authentiek en gezellig: eten zoals de locals
Chianalea di Scilla – Dineren aan zee
Dit schilderachtige vissersdorpje wordt ook wel het “kleine Venetië van Calabrië” genoemd. Hier eet je de heerlijkste visgerechten direct aan het water. Ristorante Glauco en Ristorante Bleu de Toi zijn absolute aanraders. Parkeren kan bij de parkeerplaats aan de rand van het dorp, waarna je door de sfeervolle steegjes naar de restaurants loopt. Uit eten in Calabrië is hier een onvergetelijke ervaring.
Gerace – Historisch dineren
Dit middeleeuwse stadje in de bergen is een verborgen juweel. La Terrazza di Peppe biedt niet alleen huisgemaakte pasta en gegrilde vleesgerechten, maar ook een prachtig uitzicht. Hier proef je traditionele gerechten zoals ‘nduja (pikante worst) en pecorino-kaas. Parkeren kan net buiten het historische centrum.
Stilo – Pittoresk en puur
Bekend om de Byzantijnse kerk La Cattolica, maar ook om de rustieke keuken. In Trattoria da Ciccio bereidt de familie al generaties lang streekgerechten zoals capocollo (gerookt varkensvlees) en zelfgemaakte pastagerechten. Parkeren doe je het beste aan de rand van het dorp en wandel verder naar het restaurant. Uit eten in Calabrië betekent hier genieten van pure smaken.
Pizzo – Voor de ultieme Tartufo en visgerechten
Pizzo is beroemd om de overheerlijke Tartufo, een bol van ijs gevuld met vloeibare chocolade. Bar Ercole is dé plek om deze traktatie te proberen. Voor een uitgebreide maaltijd met verse vis ga je naar Ristorante La Ruota, waar je voor een paar euro een bord heerlijke pasta met zeevruchten krijgt. Gratis parkeren is mogelijk bij Piazza della Repubblica. Uit eten in Calabrië is hier zowel betaalbaar als smaakvol.
Gezellig uit eten met kinderen
Tropea – Pizza en ijs voor de kleintjes
Tropea, bekend om haar rode uien en azuurblauwe zee, heeft ook uitstekende eetgelegenheden. Vecchio Forno is een pizzeria waar kinderen dol op zullen zijn. Sluit af met een gelato bij Gelateria Tonino. Parkeren is eenvoudig op de parkeerplaatsen bij de stadsmuren. Uit eten in Calabrië met kinderen is hier een feestje.
Soverato – Gezinsvriendelijke restaurants aan het strand
Soverato biedt lange zandstranden en kindvriendelijke restaurants. Lido San Domenico heeft een menu speciaal voor kinderen en een speeltuin aan het strand. Ideaal voor een relaxte avond met het hele gezin.
Parghelia – Rustige stranden en sfeervolle eetgelegenheden
Vlakbij Tropea ligt Parghelia, een rustiger alternatief met mooie stranden en authentieke restaurants. Il Portale serveert heerlijke pastagerechten en pizza’s in een ontspannen sfeer. Parkeren kan bij de boulevard.
Budgetvriendelijk en lokaal
Reggio Calabria – Streetfood en simpele trattoria’s
De hoofdstad van Calabrië biedt geweldige streetfoodopties. Bij Cesare eet je de beste panini met zwaardvis voor een lage prijs. Wil je een traditionele trattoria, dan is Trattoria del Pesce Fresco een geweldige optie. Uit eten in Calabrië hoeft hier niet duur te zijn.
Le Castella – Diner met uitzicht op een kasteel
In dit kleine kustdorpje geniet je van een magisch uitzicht op het kasteel terwijl je dineert bij Ristorante Il Corsaro. Specialiteiten zijn verse zeevruchten en huisgemaakte pasta. Parkeren kan aan de rand van het dorp en vanaf daar loop je naar de boulevard. Uit eten in Calabrië met een prachtig uitzicht maakt deze plek extra bijzonder.
Romantisch of met vrienden: de beste plekken
Scilla – Romantisch tafelen met uitzicht op de Straat van Messina
Voor een romantisch diner bij zonsondergang is Il Pirata een geweldige keuze. Dit restaurant biedt tafels direct aan zee en serveert verse vis en pasta. Parkeren kan bij de haven en vanaf daar loop je naar het restaurant. Uit eten in Calabrië met je geliefde is hier een onvergetelijke ervaring.
Pisa – Dineren in het historische hart van de stad
Hoewel Pisa vooral bekend is om de scheve toren, heeft het ook culinaire pareltjes. Osteria dei Cavalieri is een traditionele trattoria met Toscaanse en Calabrese invloeden, ideaal voor een avondje uit. Parkeren is mogelijk op de openbare parkeerplaatsen net buiten het centrum.
Uit eten in Calabrië heeft voor iedere smaak en elk budget iets te bieden. Of je nu met je gezin, je partner of een groep vrienden reist, je zult gegarandeerd genieten van de heerlijke en pure Italiaanse keuken. Buon appetito!
Liefs,
